Weingut BindiComposition Pinot Noir
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Composition Pinot Noir des Weingut Bindi gehört zu den besten 20 der Weine aus Macedon Ranges.
Geschmacksstruktur des Composition Pinot Noir vom Weingut Bindi
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Composition Pinot Noir von Weingut Bindi in der Region aus Victoria ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Composition Pinot Noir von Weingut Bindi in der Region aus Victoria zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Composition Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Composition Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Composition Pinot Noir
Der Composition Pinot Noir von Weingut Bindi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von daube niçoise, nudeln mit kalbsbrühe-sauce oder aiguillettes von der ente mit paprika und gebratenen steinpilzen.
Details und technische Informationen über den Composition Pinot Noir der Weingut Bindi.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Composition Pinot Noir von Weingut Bindi sind 2011, 2008, 2010, 0 und 2012.
Informationen über das Weingut Bindi
Das Weingut Bindi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Macedon Ranges an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Macedon Ranges
Kühlste Region des australischen Kontinents (Victoria, 300-800 m, ~1 Std. nördlich Melbourne): Pinot Noir signature als roter König — frisch, lebendig und elegant mit Kirsche, Himbeere, delikater Würze und natürlich erhaltener Säure, Finesse vergleichbar mit Burgund. Rassiger Chardonnay als weißer König — geschliffene Linien mit Zitrus, Steinfrüchten und Mineralität. Premium-Schaumwein im Verschnitt.
Die Weinregion aus Victoria
Australische Vielfalt von kühlem bis gemäßigtem Klima. Yarra Valley und Mornington: feiner, seidiger Pinot Noir (Kirsche, Himbeere, Unterholz), straffer, mineralischer Chardonnay. Heathcote: strukturierter Shiraz mit schwarzen Früchten, Pfeffer und Schokolade. Rutherglen, Hauptstadt der Likörweine: opulente süße Topaque und Muscat (Rosine, Karamell, Feige, Röstnoten).
Das wort des weins: Taubenschlag
Ein vertikaler Tritt, um den Tresterhut in den Wein zu drücken, was die Extraktion begünstigt. Die Tauben können maschinell mit Hebeböcken, die in den Bottich eintauchen, entnommen werden. Traditionell sind es die Männer, die in die Bottiche hinabsteigen und die Kappe mit den Füßen abstoßen.
