Weingut BindiBlock 5 Pinot Noir
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Pinot Noir.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Block 5 Pinot Noir des Weingut Bindi gehört zu den besten 40 der Weine aus Australien und in den besten 5 der Weine aus Macedon Ranges.
Geschmacksstruktur des Block 5 Pinot Noir vom Weingut Bindi
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Block 5 Pinot Noir von Weingut Bindi in der Region aus Victoria ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Block 5 Pinot Noir von Weingut Bindi in der Region aus Victoria zeigt oft Arten von Aromen von creme, kirsche oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder mineralien.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Block 5 Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Block 5 Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Block 5 Pinot Noir
Der Block 5 Pinot Noir von Weingut Bindi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von chinesische nudeln mit rindfleisch, ente mit orange oder hähnchen-wasserzooi à la gantoise.
Details und technische Informationen über den Block 5 Pinot Noir der Weingut Bindi.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Block 5 Pinot Noir von Weingut Bindi sind 2018, 2009, 2016, 2015 und 2008.
Informationen über das Weingut Bindi
Das Weingut Bindi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Macedon Ranges an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Macedon Ranges
Kühlste Region des australischen Kontinents (Victoria, 300-800 m, ~1 Std. nördlich Melbourne): Pinot Noir signature als roter König — frisch, lebendig und elegant mit Kirsche, Himbeere, delikater Würze und natürlich erhaltener Säure, Finesse vergleichbar mit Burgund. Rassiger Chardonnay als weißer König — geschliffene Linien mit Zitrus, Steinfrüchten und Mineralität. Premium-Schaumwein im Verschnitt.
Die Weinregion aus Victoria
Australische Vielfalt von kühlem bis gemäßigtem Klima. Yarra Valley und Mornington: feiner, seidiger Pinot Noir (Kirsche, Himbeere, Unterholz), straffer, mineralischer Chardonnay. Heathcote: strukturierter Shiraz mit schwarzen Früchten, Pfeffer und Schokolade. Rutherglen, Hauptstadt der Likörweine: opulente süße Topaque und Muscat (Rosine, Karamell, Feige, Röstnoten).
Das wort des weins: Leistung
Menge der geernteten Trauben pro Hektar. Bei den AOC wird der Durchschnittsertrag auf Vorschlag des Appellationskonsortiums, der von der Inao bestätigt wird, begrenzt. Die Verwendung von leistungsfähigem Pflanzenmaterial (vor allem Klone) und eine bessere Bekämpfung von Rebkrankheiten haben die Erträge erhöht. Dies bleibt nicht ohne Folgen für die Qualität der Weine (Verwässerung) und für die Marktlage (zu viel Wein). Man darf nicht zu sehr vereinfachen: niedrige Erträge sind nicht gleichbedeutend mit Qualität, und oft sind es die Jahre mit großzügigen Ernten, in denen wir die besten Jahrgänge finden (1982 und 1986 in Bordeaux, 1996 in der Champagne, 1990 und 2005 in Burgund...).
