Weingut BimbacheChivo
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 5 Rebsorten, die die Moscatel rosado, der Palomino, der Malvasia, der Pedro Ximenez und der Vijiriega.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder fetter fisch.
Der Chivo des Weingut Bimbache gehört zu den besten 10 der Weine aus El Hierro.
Geschmacksstruktur des Chivo vom Weingut Bimbache
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chivo von Weingut Bimbache in der Region aus Iles Canaries ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chivo von Weingut Bimbache in der Region aus Iles Canaries zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chivo
Kombinationen, die perfekt zu Chivo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chivo
Der Chivo von Weingut Bimbache Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, fetter fisch oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von cremiger tomaten-tintenfisch, gurkenkuchen oder rote-bete-klumpen-rogen-verrine.
Details und technische Informationen über den Chivo der Weingut Bimbache.
Entdecken sie die rebsorte: Moscatel rosado
Intensiv muskatisch duftende, aromatische Roséweine mit blassem Lachsrosa-Gewand und weichem Gaumen, mit mächtigen Aromen von Muskat, Rose, roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), kandierten Zitrusfrüchten und Honigaromen. Als Süßwein und Likörwein für Muskat-Likörweine mit originellem Farbcharakter vinifiziert. Anbau in Spanien (Málaga, Levante) und Argentinien (Mendoza). Roséfarbene Mutation des Muscats Blanc à Petits Grains, eine seltene aromatische Sorte mit sehr charaktervollen Weinen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chivo von Weingut Bimbache sind 2020, 2021, 0
Informationen über das Weingut Bimbache
Das Weingut Bimbache ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus El Hierro an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus El Hierro
DOP (1995) auf der kleinsten und westlichsten Kanarischen Insel, unfruchtbare Vulkanböden (Ton, Kalkstein, Sand und Asche) im eingestürzten Krater von El Golfo. Listán Blanco ist der Leit-Weißwein: lebhaft und leicht mit Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten und einem rauchigen vulkanischen Mineralton. Vijariego und Malvasía Aromática ebenfalls eigenständige Weißweine. Listán Negro und Baboso in geschmeidigen Rotweinen mit roten Früchten, Garrigue und Pfeffer.
Die Weinregion aus Iles Canaries
Spanisches Weinbauarchipel, von Reblaus verschont, ~50 Rebsorten, davon 20 weltweit einzigartig. Schwarze Vulkanböden und subtropisch-ozeanisches Klima. Listán Negro im leichten, würzigen Rot mit Roter Kirsche, Walderdbeere, Rauch, Pfeffer und vulkanischer Mineralität, feine Tannine — atypischer Stil. Geschmeidiger Negramoll, frischer Listán Blanco (Zitrus, Blüten), aromatischer Malvasía (kandierte Orange, Honig) historisch berühmt.
Das wort des weins: Ermäßigung
Ein physiologisches und chemisches Phänomen, das im Wein in Abwesenheit von Sauerstoff auftritt. Der Geruch der Reduktion ist durch tierische und manchmal fetthaltige Noten gekennzeichnet, die im Prinzip mit der Belüftung verschwinden. Es wird empfohlen, reduzierte Weine zu dekantieren.
