Das Weingut Weingut Big Tattoo ist eines der besten Weingüter in der Colchagua Valley. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Colchagua Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Big Tattoo-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit pfeffer, königlicher couscous (lamm, huhn, merguez) oder hühner-tajine mit pflaumen.
Chilenische Hochburg kraftvoller Rotweine: typischer Carménère als roter König — opulent und samtig mit Noten von reifer Pflaume, Brombeere, gegrillter Paprika, geräuchertem Paprikapulver und Schokolade-Gewürz, umhüllten Tanninen und strahlender Frucht. Strukturierter Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder, Eukalyptus) als Star. Fleischiger Syrah, weicher Merlot und dichter Malbec. DO-Untertal des Rapel südlich von Santiago, mediterranes Klima.
Ikonen (Apalta, Los Lingues).
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Strukturierte, fülliges Weißweine mit blassem bis goldenem Goldgelb, vollem Gaumen und lebendiger Säure, mit Signaturnoten von reifen Gelbfrüchten (Birne, Pfirsich, Aprikose), Mandel, weißen Blüten und mediterranen Salznoten. Schönes Reifepotenzial; wachsendes Interesse für charaktervolle Südweine. In kleinen Mengen im Languedoc-Roussillon und in Katalonien (Cariñena Blanca) angebaut. Weißbeerige Mutation des Carignan Noir, einer historischen mediterranen Rebsorte.
