Cave BiberCornalin Réserve
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cornalin Réserve des Cave Biber gehört zu den besten 30 der Weine aus Salgesch.
Details und technische Informationen über den Cornalin Réserve der Cave Biber.
Entdecken sie die rebsorte: Folignan
Einfache, lebhafte Weißweine mit blassem, goldenem Kleid und schlankem, frischem Gaumen; mit dezenten Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone), weißen Blüten und Kräuternoten. Neutrales, säurebetontes Profil, hauptsächlich zur Destillation für Cognac und Armagnac bestimmt. In der Charente und den Landes angebaut; trägt zu französischen Destillaten bei. Französische weiße Rebsorte, 1965 in Montpellier von Paul Truel gezüchtet (Folle Blanche × Ugni Blanc).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cornalin Réserve von Cave Biber sind 2015, 2014, 0
Informationen über das Cave Biber
Das Cave Biber ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 39 Weine zum Verkauf in der aus Salgesch an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Salgesch
Weinbaugemeinde des Oberwallis (Schweiz), genannt "Schweizer Hauptstadt der Rotweine". Pinot Noir als Leitsorte Rot: fein und seidig mit roter Kirsche, Walderdbeere, Himbeere, Unterholz, süßen Gewürzen und Mineralität, feine Tannine und eleganter Gaumen — alpiner Ausdruck. Geschmeidiger Gamay, dichter Cornalin (autochthon), würziger Humagne rouge. Weiß: straffer Chasselas (Fendant), mineralisch-saliner Petite Arvine, alter Heida.
Die Weinregion aus Valais
Größtes Schweizer Weinbaugebiet, Hauptstadt der autochthonen Sorten. Geradlinige, präzise alpine Weiße: leichter Chasselas (Fendant), typische Petite Arvine mit salzigen, Grapefruit- und Rhabarbernoten, reiche Amigne (Aprikose), mineralische Humagne Blanche. Höhen-Rotweine: feiner Pinot Noir, knackiger Gamay, autochthone Cornalin und Humagne Rouge, würzig und tief. Hochpräzise alpine lagerfähige Weine.
Das wort des weins: Entladung
Bei der traditionellen Methode wird der Hefesatz, der sich während der zweiten Gärung in der Flasche gebildet hat, entfernt.
