Weingut BianchiNone Bianco
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den None Bianco der Weingut Bianchi.
Entdecken sie die rebsorte: Solaris
Aromatische, strukturierte Weißweine mit breitem Gaumen und moderater Säure, mit intensiven muscatartigen Aromen nach gelbem Pfirsich, Aprikose, Ananas, Mango, weißen Blüten, Honig und dezenten Kräutertönen. Als trockene und süße Weine ausgebaut. Sehr früh reifende, mehltauresistente interspezifische Sorte, treibt den Bio-Weinbau im Norden (Deutschland, Schweiz, Dänemark, Schweden, UK). 1975 in Freiburg gezüchtet (Merzling × Geisenheim 6493).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von None Bianco von Weingut Bianchi sind 2018, 0
Informationen über das Weingut Bianchi
Das Weingut Bianchi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Ticino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ticino
Italienische Schweiz, Hochburg des helvetischen Merlot (~80%). Fleischige, raffinierte Rotweine mit Noten von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, dunkler Schokolade, Leder und Gewürzen, runde Tannine, samtiger Gaumen — oft mit besten Pomerol verglichen. Einige Cuvées als Bianco di Merlot ausgebaut: originelle, üppige Weiße (Pfirsich, Zitrus). Auch autochthoner Bondola und Bordeaux-Cuvées.
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
