Weingut BerticotHonoré de Berticot Cuvée Prestige
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Honoré de Berticot Cuvée Prestige der Weingut Berticot.
Entdecken sie die rebsorte: Domina
Farbintensive und strukturierte Rotweine mit tiefem Purpurton, festen Tanninen und vollem Gaumen, mit charakteristischen Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Lakritz und würzigen Noten. Dient auch zur Anreicherung von Verschnitten. In Franken und der Pfalz für charaktervolle trockene Rotweine angebaut. Deutsche Schwarzweinsorte, 1927 in Geilweilerhof gezüchtet (Portugieser × Spätburgunder), früh reifend und ertragreich.
Informationen über das Weingut Berticot
Das Weingut Berticot ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 122 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de Duras an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de Duras
Südwest-AOC vor den Toren des Bordelais (Lot-et-Garonne): Signatur Merlot, Cabernet und Malbec als Königsrote — fruchtig und ausgewogen mit Kirsche, Himbeere, dunklen Früchten, süßen Gewürzen und frischer Note, runde Tannine und genussvoller Abgang, Lagerung 5-8 Jahre. Signatur Sauvignon Blanc in lebhaften, nervigen Weißen (Zitrus, Cassisknospe, Blüten), Sémillon und Muscadelle als Ergänzung. AOC (1937), ~1. 500 ha, Ton-Kalk und Boulbènes, Ozeanklima.
Die Weinregion aus Sud-Ouest
Französisches Mosaik starker Identitäten südlich von Bordeaux. Cahors und sein Malbec ("schwarzer Wein"): tiefe Rotweine mit Brombeere, Pflaume, Veilchen, Tabak und Kakao, feste Tannine. Madiran und sein dichter, lagerfähiger Tannat. Jurançon-Weiße: goldene Süße (Aprikose, Honig, Ananas) und lebhaft trocken aus Petit Manseng.
Das wort des weins: Blutungen
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
