Weingut BergeonniereSauvignon
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon
Der Sauvignon von Weingut Bergeonniere Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von quiche ohne blätterteig mit lachs und parmesan, paella mit meeresfrüchten, chorizo und huhn von patou oder zauberkuchen-käse-quiche.
Details und technische Informationen über den Sauvignon der Weingut Bergeonniere.
Entdecken sie die rebsorte: Blanc Auba
Einfache, frische trockene Weißweine mit blasser Goldfarbe, einem geschmeidigen Gaumen und moderater Säure. Dezente Aromen von Zitrusfrüchten und pyrenäischen weißen Blüten. Rustikales, luftiges Profil. Fast ausgestorben, in den Sortensammlungen des INRAE erhalten; bezeugt das vorphylloxerische Weinkulturerbe des Südwestens und gehört zu den erforschten Altsorten. Autochthone französische weiße Rebsorte, ehemals in Béarn und Tursan angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon von Weingut Bergeonniere sind 2013
Informationen über das Weingut Bergeonniere
Das Weingut Bergeonniere ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Touraine an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Touraine
Sauvignon als König der Weißweine der Touraine (~80% der Anpflanzungen): trocken, ausdrucksstark mit Noten von Zitrus, grünem Apfel, Stachelbeere, weißen Blüten, exotischen Früchten und einem Hauch Buchsbaum, lebendige Säure — idealer Aperitif. Gamay als saftiger, knackiger Rotwein (Kirsche, Himbeere, dezente Tannine), strukturierterer Cabernet Franc (Paprika, Himbeere) und dichter Côt ergänzen. Chenin und Chardonnay als Weiße. Weite Loire-AOC zwischen Blois und Tours, Tuff und Feuerstein.
Die Weinregion aus Loire
Königreich der lebhaften, trockenen Weißweine und feinen Schaumweine. Mineralischer, straffer Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) mit Zitrus- und Feuersteinnoten. Vielgestaltiger Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): geradlinig trocken, floral halbtrocken oder edelsüß Honig-Quitte. Saliner, jodiger Muscadet (Melon B.
Das wort des weins: Caudalie
Eine Maßeinheit, die einer Sekunde entspricht und dazu dient, die aromatische Persistenz eines Weins im Mund zu quantifizieren (Länge im Mund).
