Weingut Benoit LafontChénas
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Chénas vom Weingut Benoit Lafont
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chénas von Weingut Benoit Lafont in der Region aus Beaujolais ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chénas
Kombinationen, die perfekt zu Chénas passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chénas
Der Chénas von Weingut Benoit Lafont Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von baskische lasagne, orloff-braten oder bretonische galette mit buchweizenmehl.
Details und technische Informationen über den Chénas der Weingut Benoit Lafont.
Entdecken sie die rebsorte: Garnacha Tintorera
Intensiv gefärbte, geschmeidige Rotweine mit tiefvioletter, fast opaker Robe, wenig ausgeprägten Tanninen und dichtem Gaumen. Typische Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, Schwarze Johannisbeere), Pflaume, Gewürzen und weinigen Noten. Kraftvoller Färbercharakter. Angebaut in Spanien (Almansa DO, La Mancha) und Portugal, hauptsächlich zum Auftiefern der Farbe mediterraner Cuvées. Spanisches Synonym für Alicante Bouschet, Färbertraube (Petit Bouschet × Grenache, 19. Jh.).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chénas von Weingut Benoit Lafont sind 2015
Informationen über das Weingut Benoit Lafont
Das Weingut Benoit Lafont ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 47 Weine zum Verkauf in der aus Chénas an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chénas
Kleinster der zehn Beaujolais-Crus (~250 ha) auf sauren Silikat-Lehm-Granitböden. Gamay als Signatur. Kräftige, strukturierte Signature-Rotweine mit Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Pfingstrose, Veilchen, süßen Gewürzen und Mineralität, feste Tannine, tiefer Gaumen — einer der gehaltvollsten Beaujolais, lagerfähig 5-10 Jahre Richtung Unterholz. Lieblingswein Ludwigs XIII.
Die Weinregion aus Beaujolais
Reich des Gamay (98% der Rebfläche): fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Kirsche, Himbeere, Banane (Kohlensäuremaischung), Veilchen und süßen Gewürzen, weichen Tanninen und saftiger Säure. Vom festlichen Beaujolais Nouveau (3. Donnerstag im November) bis zu den 10 strukturierteren, lagerfähigen Crus: tiefer Morgon, kräftiger Moulin-à-Vent, blumiger Fleurie, knackiger Brouilly. Etwas lebhafter Chardonnay.
Das wort des weins: Apfelsäure (Säure)
Eine Säure, die in vielen Weinen natürlich vorkommt und bei der malolaktischen Gärung in Milchsäure umgewandelt wird.
