Weingut Benjamin BridgeHand Crafted Small Lot Methodé Ancestrale
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Hand Crafted Small Lot Methodé Ancestrale von Weingut Benjamin Bridge in der Region aus Nova Scotia zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte.
Details und technische Informationen über den Hand Crafted Small Lot Methodé Ancestrale der Weingut Benjamin Bridge.
Entdecken sie die rebsorte: Jacquère
Die Jacquère ist die am weitesten verbreitete Rebsorte in Savoyen. Sie hat mittelgroße Trauben, die zylindrisch-konisch sind. Sie sind kompakt und oft geflügelt. Die Beeren sind mittelgroß und können leicht länglich oder kugelförmig sein. Sie haben eine dicke Schale, die sich bei Vollreife von gelbgrün über goldgelb bis hin zu einem leicht rosafarbenen Farbton verfärbt. Das weiche Fruchtfleisch dieser Sorte ist säuerlich, aber nicht sehr saftig. Jacquère hat ein fast identisches Austriebsverfahren wie Chasselas. Diese weiße Rebsorte hat einen halbaufrechten Wuchs, ist kräftig und fruchtbar und sollte für einen höheren Ertrag kurz geschnitten werden. Sie gedeiht sowohl auf lehmig-kalkigen Böden als auch auf steinigem Geröll. Graufäule und Schwarzfäule sind die Hauptfeinde von Jaquère. Er verträgt Oidium und Mehltau. Diese Sorte ergibt einen leichten, hellen, säurebetonten und lebendigen Wein mit blumigem Aroma. Er sollte schnell verzehrt werden.
Informationen über das Weingut Benjamin Bridge
Das Weingut Benjamin Bridge ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Gaspereau Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Gaspereau Valley
Das Weinbaugebiet aus Gaspereau Valley befindet sich in der Region aus Nova Scotia aus Kanada. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Luckett Vineyards oder das Domaine Benjamin Bridge produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Gaspereau Valley sind Léon Millot, Maréchal Foch und Ortega, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Gaspereau Valley zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Die Weinregion aus Nova Scotia
Nova Scotia ist eine der kanadischen Küstenprovinzen und liegt auf halbem Weg zwischen dem Äquator und dem Nordpol. Obwohl die Region für ihre Weine nicht so bekannt ist wie Ontario und British Columbia, gibt es eine florierende Weinindustrie, die sich vor allem auf Schaumweine und knackige Weißweine aus Rebsorten wie Vidal, Seyval Blanc und der charakteristischen Sorte der Provinz, Arcadie Blanc, stützt. Nova Scotia ist von drei Gewässern umgeben: dem Atlantischen Ozean im Süden, der Bay of Fundy im Nordwesten und dem Golf von St. Lawrence im Norden.
Das wort des weins: Entladung
Bei der traditionellen Methode wird der Hefesatz, der sich während der zweiten Gärung in der Flasche gebildet hat, entfernt.
