Weingut BuenoLa Valletta Sangiovese
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der La Valletta Sangiovese des Weingut Bueno gehört zu den besten 10 der Weine aus Brunello di Montalcino.
Geschmacksstruktur des La Valletta Sangiovese vom Weingut Bueno
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der La Valletta Sangiovese von Weingut Bueno in der Region aus Tuscany ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der La Valletta Sangiovese von Weingut Bueno in der Region aus Tuscany zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Valletta Sangiovese
Kombinationen, die perfekt zu La Valletta Sangiovese passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Valletta Sangiovese
Der La Valletta Sangiovese von Weingut Bueno Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini, chakchouka oder gratinierte kalbsschnitzel.
Details und technische Informationen über den La Valletta Sangiovese der Weingut Bueno.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Valletta Sangiovese von Weingut Bueno sind 2011, 0, 2009
Informationen über das Weingut Bueno
Das Weingut Bueno ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Brunello di Montalcino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Brunello di Montalcino
Das Weinbaugebiet aus Brunello di Montalcino befindet sich in der Region aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Soldera oder das Domaine Casanova di Neri produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Brunello di Montalcino sind Sangiovese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Brunello di Montalcino zeigt oft Arten von Aromen von eisen, potpourri oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von getrocknete rose, beerenkonfitüre oder rosenblüte.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
