Weingut Bartolo MascarelloDolcetto d'Alba
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Dolcetto d'Alba vom Weingut Bartolo Mascarello
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Dolcetto d'Alba von Weingut Bartolo Mascarello in der Region aus Piedmont ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Dolcetto d'Alba von Weingut Bartolo Mascarello in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Dolcetto d'Alba
Kombinationen, die perfekt zu Dolcetto d'Alba passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Dolcetto d'Alba
Der Dolcetto d'Alba von Weingut Bartolo Mascarello Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von schnell und einfach seeteufelschwanz, lasagne mit spinat, räucherlachs und ricotta oder mamyjaja lamm-maus-tagine.
Details und technische Informationen über den Dolcetto d'Alba der Weingut Bartolo Mascarello.
Entdecken sie die rebsorte: Garonnet
Farbige, strukturierte Rotweine mit kräftiger Purpurfarbe, festen Tanninen und einem breiten Gaumen mit erhaltener Säure. Charakteristische Aromen von schwarzen Früchten (Schwarze Johannisbeere, Brombeere) und Gewürzen. Ertragreich. In geringen Mengen im Südwesten Frankreichs für IGPs angebaut, Teil moderner südlicher Cuvées. Französische Rotweinsorte, 1959 durch Kreuzung Morrastel-Bouschet × Cot gewonnen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Dolcetto d'Alba von Weingut Bartolo Mascarello sind 2018, 2012, 2009, 2016 und 2010.
Informationen über das Weingut Bartolo Mascarello
Das Weingut Bartolo Mascarello ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Dolcetto d'Alba an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dolcetto d'Alba
Piemontesische DOC der Langhe südlich von Alba, der Alltagswein der Barolo- und Barbaresco-Winzer. Prägender Dolcetto ("der kleine Süße"): purpurfarbene, fruchtige Rotweine mit Schwarzkirsche, Brombeere, frischer Pflaume, Veilchen und Bittermandel im Finale, präsente Tannine, aber wenig Säure, runder und animierender Gaumen — jung zu trinken (1-3 Jahre). Perfekt zu Wurstwaren, Ragù-Pasta und piemontesischen Käsen. ~1.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Nouaison
Phase des vegetativen Zyklus der Rebe, die auf die Blüte folgt und der Bildung der Traubenbeere entspricht.
