Château BarouilletLouise
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Louise
Kombinationen, die perfekt zu Louise passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Louise
Der Louise von Château Barouillet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit panang-curry (rotes curry), express couscous im schnellkochtopf oder brasilianische feijoada.
Details und technische Informationen über den Louise der Château Barouillet.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Informationen über das Château Barouillet
Das Château Barouillet ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Pécharmant an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pécharmant
AOC des Bergeracois im Norden der Dordogne am rechten Ufer (südlicher Halbkreis, ~400 ha): Signatur-Assemblage Merlot (41 %), Cabernet Sauvignon (36 %), Cabernet Franc (16 %) und Malbec (7 %) als exklusiver Rotwein-König — tiefe, dichte Robe, Aromen dunkler Früchte (Cassis, Brombeere), Vanille- und Gewürznoten, üppiger Gaumen reich an Tanninen, großzügig und gut strukturiert, Lagerung 15-20 Jahre. Sande und Kiese des Périgord auf eisenhaltigem „Tran", Zentralmassiv.
Die Weinregion aus Sud-Ouest
Französisches Mosaik starker Identitäten südlich von Bordeaux. Cahors und sein Malbec ("schwarzer Wein"): tiefe Rotweine mit Brombeere, Pflaume, Veilchen, Tabak und Kakao, feste Tannine. Madiran und sein dichter, lagerfähiger Tannat. Jurançon-Weiße: goldene Süße (Aprikose, Honig, Ananas) und lebhaft trocken aus Petit Manseng.
Das wort des weins: Rafle (Geschmack von)
Ein als Fehler angesehener Geschmack, der durch eine unangenehme Adstringenz und Bitterkeit gekennzeichnet ist und durch den Stiel während der Weinbereitung hervorgerufen wird. Um dies zu vermeiden, ist das Abbeeren vor der Weinbereitung eine gängige Praxis.
