Weingut Barone StabiliniBarbaresco
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Barbaresco des Weingut Barone Stabilini gehört zu den besten 0 der Weine aus Barbaresco.
Details und technische Informationen über den Barbaresco der Weingut Barone Stabilini.
Entdecken sie die rebsorte: Pinotin
Elegante, strukturierte Rotweine mit hellem Rubinton, feinen Tanninen und frischer Säure, mit raffinierten Noten von roten Früchten (Kirsche, Himbeere, Erdbeere), Unterholz, milden Gewürzen und Blüten, die an Spätburgunder erinnern. Krankheitsresistente interspezifische Sorte, Lokomotive der nördlichen Bioweinberge: Schweiz, Deutschland, Belgien und Großbritannien. Schweizer Hybrid, in den 1990er-Jahren von Valentin Blattner in Soyhières gezüchtet (Spätburgunder × resistente Sorte).
Informationen über das Weingut Barone Stabilini
Das Weingut Barone Stabilini ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Barbaresco an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Barbaresco
Große Schwester des Barolo auf den Hügeln östlich von Alba. Reiner Nebbiolo (100%) als Rotwein: granatfarbenes Kleid, ins Ziegelrote übergehend, prägende Nase von Rose, Veilchen, Kirsche, Himbeere, Trüffel, Leder und Teer, seidiger Gaumen mit festen, aber eleganteren Tanninen, jünger zugänglicher als Barolo. Mindestens 26 Monate Ausbau (50 für Riserva), davon 9 in Holz. Reife 10-25 Jahre.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
