Weingut Baron de Saint SimiacCôtes de Provence
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côtes de Provence
Kombinationen, die perfekt zu Côtes de Provence passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côtes de Provence
Der Côtes de Provence von Weingut Baron de Saint Simiac Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von nord-welsch, fischtopf oder thunfisch-paprika-tomaten-quiche.
Details und technische Informationen über den Côtes de Provence der Weingut Baron de Saint Simiac.
Entdecken sie die rebsorte: Serna
Intraspezifische Kreuzung zwischen Moscatel Rosado und (Kardinal x Sultanine), die in San Rafael, Argentinien, in der Station Inta von Angelo Gargiulo gezüchtet und 2010 in den offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten, Liste A, eingetragen wurde. Sie ist in Italien und Spanien zu finden, wird aber in Frankreich nur sehr selten angebaut.
Informationen über das Weingut Baron de Saint Simiac
Das Weingut Baron de Saint Simiac ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de Provence
Die AOC Côtes de Provence ist die größte Appellation in der Weinregion Provence im Südosten Frankreichs. Sie umfasst etwa 20. 000 Hektar Weinberge, auf denen der größte Teil der Roséweine der Provence erzeugt wird. Diese Bezeichnung umfasst den größten Teil der Weinberge im Departement Var - im Wesentlichen die östliche Hälfte der Weinregion Provence - mit Ausnahme von 2 250 Hektar nördlich von Toulon, die der Bezeichnung Côteaux Varois en Provence vorbehalten sind.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Das wort des weins: Ausdünnung
Auch als grüne Weinlese bezeichnet, ist dies die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Dies ist oft notwendig, aber nicht immer erfolgreich, da die verbleibenden Trauben oft an Gewicht zunehmen.
