Weingut Bàrbara ForésNegre
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Negre des Weingut Bàrbara Forés gehört zu den besten 30 der Weine aus Terra Alta.
Geschmacksstruktur des Negre vom Weingut Bàrbara Forés
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Negre von Weingut Bàrbara Forés in der Region aus Catalogne ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Negre von Weingut Bàrbara Forés in der Region aus Catalogne zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Negre
Kombinationen, die perfekt zu Negre passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Negre
Der Negre von Weingut Bàrbara Forés Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit apfelwein, toskanische pastachute oder schweinsbäckchen mit apfelwein und honig.
Details und technische Informationen über den Negre der Weingut Bàrbara Forés.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot khorus
Moderne, farbige und strukturierte Rotweine mit kräftiger Purpurfarbe, runden Tanninen, druckvollem Körper und frischer Säure; Aromen von dunklen Früchten (Brombeere, Pflaume) nahe dem Bordeaux-Merlot. Produktiv und resistent. In kleinen Mengen für nachhaltig bewirtschaftete Weinberge angebaut, Teil der neuen Generation pilzwiderstandsfähiger Sorten. Neuere französische schwarze Hybridsorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Negre von Weingut Bàrbara Forés sind 2019, 2016, 2017, 2015 und 2012.
Informationen über das Weingut Bàrbara Forés
Das Weingut Bàrbara Forés ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Terra Alta an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Terra Alta
Sudlichste DO Kataloniens sudlich von Tarragona, Weltkonigreich des weissen Grenache (33% des weltweiten weissen Grenache, 75% Spaniens). Breite, sonnige Weisse mit Leitnoten von reifer Birne, gelbem Pfirsich, weissen Bluten, Fenchel, Anis und gerosteter Haselnuss, runder und warmer Gaumen — kraftig und alkoholreich. Dichte Rotweine aus Garnacha Tinta (Brombeere, schwarze Kirsche, Garrigue) und Carinena (Lakritz, Gewurz). Trockenes, sonniges Klima, tonig-kalkige Terrassenboden.
Die Weinregion aus Catalogne
Wiege des Cava (~95% der spanischen Produktion, traditionelle Methode): Trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, feine fruchtige Perlage. Qualitätsgipfel im Priorat DOCa: dichte, mineralische Rotweine auf Llicorella (Schiefer), Garnacha und Cariñena alter Reben mit schwarzen Früchten, Garrigue, festen Tanninen. Auch Penedès, fleischiger Montsant, sonniger Empordà, Costers del Segre. Mittelmeer.
Das wort des weins: Säuerlich (Geschmack)
Die Säure ist in allen Weinen vorhanden, bei Weißweinen ist sie von wesentlicher Bedeutung. Sie ist auf das Vorhandensein verschiedener organischer Säuren im Wein zurückzuführen und äußert sich im Mund durch ein Gefühl von Frische in Verbindung mit anderen Elementen, wie Mineralität oder einer bitteren Note. Er ist mäßig präsent und verleiht dem Wein Leichtigkeit und Lebendigkeit.
