Weingut BachelderLa Grande Chatelaine Côte de Beaune
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Grande Chatelaine Côte de Beaune
Kombinationen, die perfekt zu La Grande Chatelaine Côte de Beaune passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Grande Chatelaine Côte de Beaune
Der La Grande Chatelaine Côte de Beaune von Weingut Bachelder Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von lasagne mit ricotta und spinat, gegrillter wolfsbarsch mit pastis und fenchel oder koskera-seehecht (baskenland).
Details und technische Informationen über den La Grande Chatelaine Côte de Beaune der Weingut Bachelder.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Informationen über das Weingut Bachelder
Das Weingut Bachelder ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus Côte de Beaune an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côte de Beaune
Südliches Burgund, Wiege der größten Chardonnays der Welt auf ~30 km Hängen. Opulente, mineralische Weißweine mit typischen Noten von Butter, gerösteter Haselnuss, Honig, Brioche, Zitrus und Feuerstein, straff durch feine Säure — legendäre Montrachet und Meursault. Feine, seidige Pinot-Noir-Rotweine (Kirsche, Himbeere, Unterholz): strukturierter Pommard, blumiger Volnay. Corton, einziger roter Grand Cru.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Geruchssinn
Wahrnehmung von Gerüchen und Geschmacksstoffen durch den Riechkolben. Die Retroolfaktion ist das gleiche Phänomen im Mund auf dem retronasalen Weg.
