Weingut BabatzimXinomavro Rosé
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Xinomavro Rosé der Weingut Babatzim.
Entdecken sie die rebsorte: Xinomavro
Strukturierte, straffe Rotweine mit klarem Rubin, der schnell zu Braun tendiert, festen Tanninen und scharfer Säure (Name: xino-mavro = säure-schwarz), nach roter Kirsche, getrockneter Tomate, schwarzer Olive, Kräutern, Gewürzen, Leder und Balsamik. Gutes Lagerpotenzial, oft mit Nebbiolo verglichen. Absoluter Star der Naoussa PDO in Griechisch-Mazedonien und der Amyndeo PDO. Sehr späte autochthone griechische Sorte.
Informationen über das Weingut Babatzim
Das Weingut Babatzim ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Thessaloniki an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Thessaloniki
IGP im Herzen Zentralmakedoniens (Thessaloniki), Weinlagen 50–800 m, gemäßigt durch die Ägäis. Xinomavro als roter Leitwein ('Säure-Schwarz'): strukturiert und straff mit schwarzer Kirsche, getrockneter Tomate, Olive, Kräutern und Würze, feste Tannine, lebhafte Säure — mit Nebbiolo verglichen, großer Lagerwein. Fruchtiger Limnio und Syrah als Rotweine. Blumiger Malagouzia, salziger Assyrtiko, frischer Roditis als Weißweine.
Die Weinregion aus Macedonia
Große Weinbauregion Nordgriechenlands, 1. nach Volumen, Höhenlagen, gemildert durch Bergmassive. Typischer Xinomavro ("Säureschwarz") als Königsrebe: strukturierte, komplexe Rotweine mit Sauerkirsche, getrockneter Tomate, schwarzer Olive, mediterranen Kräutern, Leder und mineralischem Hauch, feste Tannine und lange Reife — mit Nebbiolo verglichen. Stars in PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa und Rapsani.
Das wort des weins: Aromatisch
Der Charakter eines Weins, der besonders ausdrucksstark und reich an Aromen ist. Einige Rebsorten, wie z. B. Gewürztraminer oder Muskateller, ergeben sehr aromatische Weine.
