Die Weingut Babal aus Aguascalientes aus Center | Winedexer

Das Weingut Weingut Babal ist eines der besten Weingüter in der Aguascalientes. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Aguascalientes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Babal-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schweinezunge mit tomatensauce und gewürzgurken, geschmortes lammfleisch mit paprika oder filet mignon mit pflaumen und weißwein.
Zentralmexikanischer Weinbaustaat mit den höchsten Weinbergen des Landes (~2. 000 m, bis 2. 250 m), halbtrockenes Klima mit großen Temperaturschwankungen. Cabernet Sauvignon als Rotwein-König: strukturiert und konzentriert mit Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche, Eukalyptus, Pfeffer und Gewürzen, feste Tannine, brillante Höhenfrucht.
Dichter Malbec (Brombeere, Veilchen) und würziger Nebbiolo in Rot. Üppiger Chardonnay und frischer Sauvignon in Weiß. 5. mexikanische Region, aufstrebende Qualität.
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Einfache, leichte und fruchtige Rotweine mit wenig gefärbtem hellem Rubinrot, weichen Tanninen und luftigem Gaumen mit moderater Säure, auf wenig ausdrucksstarken Aromen von roten Früchten. Diskretes, rustikales provenzalisches Profil. Fast verschwunden, in INRAE-Sortensammlungen als Kulturerbe erhalten. Autochthone französische Rotweinsorte aus der Provence, früher im Südosten angebaut.