Weingut BaarebaCabernet Jura
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cabernet Jura des Weingut Baareba gehört zu den besten 20 der Weine aus Zug.
Details und technische Informationen über den Cabernet Jura der Weingut Baareba.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Jura
Eine interspezifische Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und einem noch unbekannten Verwandten, die 1991 von Valentin Blatter aus Soyhières (Schweiz) gewonnen wurde. Der Cabernet-Jura ist in der Schweiz, in Belgien, in den Niederlanden, in Deutschland usw. zu finden und in Frankreich noch wenig bekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cabernet Jura von Weingut Baareba sind 0
Informationen über das Weingut Baareba
Das Weingut Baareba ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Zug an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Zug
Das Weinbaugebiet aus Zug aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Etter oder das Domaine Etter produzieren hauptsächlich Weine süß, weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Zug sind Johanniter et Cabernet-Jura, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. Wir zählen derzeit 3 Weingüter und Châteaux in der aus Zug, die 6 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
