Weingut Umani RonchiFonte del Re Lacrima di Morro d'Alba
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Fonte del Re Lacrima di Morro d'Alba vom Weingut Umani Ronchi
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Fonte del Re Lacrima di Morro d'Alba von Weingut Umani Ronchi in der Region aus Marches ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Fonte del Re Lacrima di Morro d'Alba von Weingut Umani Ronchi in der Region aus Marches zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, schwarze früchte oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, gewürze oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Fonte del Re Lacrima di Morro d'Alba
Kombinationen, die perfekt zu Fonte del Re Lacrima di Morro d'Alba passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Fonte del Re Lacrima di Morro d'Alba
Der Fonte del Re Lacrima di Morro d'Alba von Weingut Umani Ronchi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gurkensoße, lasagne mit zucchini und ziegenkäse oder steinpilz-sauce.
Details und technische Informationen über den Fonte del Re Lacrima di Morro d'Alba der Weingut Umani Ronchi.
Entdecken sie die rebsorte: Portan
Portan noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Languedoc) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Portan noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Loiretal, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Fonte del Re Lacrima di Morro d'Alba von Weingut Umani Ronchi sind 2016, 2014, 2017, 2015 und 2012.
Informationen über das Weingut Umani Ronchi
Das Weingut Umani Ronchi ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 65 Weine zum Verkauf in der aus Lacrima di Morro d'Alba an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lacrima di Morro d'Alba
Das Weinbaugebiet aus Lacrima di Morro d'Alba befindet sich in der Region aus Marches aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Vicari oder das Domaine Velenosi produzieren hauptsächlich Weine rot, süß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Lacrima di Morro d'Alba sind Nebbiolo, Sangiovese und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Lacrima di Morro d'Alba zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, schwarze früchte oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage.
Die Weinregion aus Marches
Marche (oder Le Marche; ausgesprochen: Mar-kay) ist eine Region im Osten Mittelitaliens. Er wird vor allem mit Weißweinen aus den Traubensorten Trebbiano und Verdicchio assoziiert. Die Marken erstrecken sich über ein annähernd dreieckiges Gebiet. Seine Längsseiten werden im Westen vom Apennin und im Osten von der Adria gebildet.
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Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
