Weingut AysenReserva Cabernet Sauvignon
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Reserva Cabernet Sauvignon vom Weingut Aysen
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Reserva Cabernet Sauvignon von Weingut Aysen in der Region aus Central Valley ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserva Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Reserva Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserva Cabernet Sauvignon
Der Reserva Cabernet Sauvignon von Weingut Aysen Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von amerikanisches filet (rindertartar nach belgischer art), lammschulter 5 stunden lang gekocht oder ramen (nudelsuppe).
Details und technische Informationen über den Reserva Cabernet Sauvignon der Weingut Aysen.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserva Cabernet Sauvignon von Weingut Aysen sind 2016, 2011, 2017, 2014 und 0.
Informationen über das Weingut Aysen
Das Weingut Aysen ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Colchagua Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colchagua Valley
Chilenische Hochburg kraftvoller Rotweine: typischer Carménère als roter König — opulent und samtig mit Noten von reifer Pflaume, Brombeere, gegrillter Paprika, geräuchertem Paprikapulver und Schokolade-Gewürz, umhüllten Tanninen und strahlender Frucht. Strukturierter Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder, Eukalyptus) als Star. Fleischiger Syrah, weicher Merlot und dichter Malbec. DO-Untertal des Rapel südlich von Santiago, mediterranes Klima.
Die Weinregion aus Central Valley
Herz des modernen chilenischen Weins: strukturierte, sonnige Rotweine, dichter Cabernet Sauvignon mit Cassis aus Maipo (chilenische Wiege der Rebsorte), typischer Carménère mit Noten von reifem Paprika, schwarzer Frucht und süßen Gewürzen aus Colchagua, geschmeidiger Merlot und tiefer Syrah. Runde Chardonnay-Weiße und lebhafter, scharfer Sauvignon. Mediterranes Klima, 400 km zwischen Anden und Pazifik. Star-Subregionen: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Das wort des weins: Grand Cru
In Burgund die vierte und letzte Klassifizierungsstufe (über den regionalen, kommunalen und Premier-Cru-Appellationen), die die Weine bezeichnet, die auf abgegrenzten Parzellen (den climats) erzeugt werden, deren Name allein die Appellation ausmacht. Es gibt 32 Grands Crus an der Côte d'Or und einen in Chablis, das in 7 verschiedene Klimazonen unterteilt ist. Die Grand Crus, die kaum 1,5 % der Produktion ausmachen, sind die Aristokratie der burgundischen Weine.
