Weingut AuffrayChablis Premier Cru 'Fourchaume'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Chablis Premier Cru 'Fourchaume' vom Weingut Auffray
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chablis Premier Cru 'Fourchaume' von Weingut Auffray in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chablis Premier Cru 'Fourchaume' von Weingut Auffray in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, mineralien oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chablis Premier Cru 'Fourchaume'
Kombinationen, die perfekt zu Chablis Premier Cru 'Fourchaume' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chablis Premier Cru 'Fourchaume'
Der Chablis Premier Cru 'Fourchaume' von Weingut Auffray Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von kokosnuss-bohnen, lachssteaks mit linsen oder einfaches gratin mit meeresfrüchten.
Details und technische Informationen über den Chablis Premier Cru 'Fourchaume' der Weingut Auffray.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chablis Premier Cru 'Fourchaume' von Weingut Auffray sind 2014
Informationen über das Weingut Auffray
Das Weingut Auffray ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Chablis 1er Cru 'Fourchaume' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chablis 1er Cru 'Fourchaume'
Aushange-Premier-Cru-Climat am rechten Ufer des Serein (Homme Mort, Vaupulent, Cote de Fontenay, Vaulorent): 100% Chardonnay auf Ton-Kalk-Boden zwischen 130 und 200 m, West/Sudwest-Lage. Weissweine geschatzt fur Sinnlichkeit und reife Frucht — goldenes Kleid mit grunen Reflexen, honigige Aromen von Akazie, Mandel und Haselnuss, mineralische Noten von Feuerstein und Unterholz. Reifung 3-10 Jahre, einer der grosszugigsten Premiers Crus.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Ehrlich
Ein einfacher und angenehmer Wein, ohne große Qualität und ohne Mängel.
