Weingut AscellaVerdelho
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Verdelho des Weingut Ascella gehört zu den besten 0 der Weine aus Broke Fordwich.
Details und technische Informationen über den Verdelho der Weingut Ascella.
Entdecken sie die rebsorte: Alvarinho
Lebhafte, aromatische Weißweine mit schneidender Säure und schlankem Gaumen, intensive Aromen von Zitrus, weißer Pfirsich, Aprikose, weißen Blüten, Passionsfrucht und jodigen Atlantiksalznoten. Tonischer, langer Abgang. Absoluter Star der Unterregion Monção e Melgaço (Vinho Verde DOC). Auch als sortenreiner Wein im Douro. Portugiesischer Name für den galicischen Albariño, autochthon im nordwestlichen Iberien.
Informationen über das Weingut Ascella
Das Weingut Ascella ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Broke Fordwich an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Broke Fordwich
GI-Teilregion (1997) des Lower Hunter (NSW) durchzogen vom Fordwich Sill — rotem Vulkantonpfropfen alter Ausbrüche. Semillon als Leitwein: zitrusbetont, weniger kräuterwürzig und schlanker als Lovedale, mit langer Flaschenreife. Shiraz in Ergänzung. Vulkanböden mit zellulärer Struktur, Alluvionen und Sandlehm.
Die Weinregion aus Nouvelle-Galles du Sud
Australiens 2. Weinstaat mit vielfältigen Regionen. Ikonisches Hunter Valley: ein weltweit einzigartiger Sémillon, geradlinige, alkoholarme trockene Weiße mit lebhaftem Zitrus jung, die über 10-20 Jahre zu Honig, Toast und Lanolin reifen. Mittelkräftiger Hunter Shiraz, würzig und erdig (Leder, rote Früchte).
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
