Weingut Arthur MetzCuvée Anne-Laure Pinot Gris
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, gekochtes fleisch oder pilz.
Geschmacksstruktur des Cuvée Anne-Laure Pinot Gris vom Weingut Arthur Metz
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuvée Anne-Laure Pinot Gris von Weingut Arthur Metz in der Region aus Alsace ein .
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cuvée Anne-Laure Pinot Gris von Weingut Arthur Metz in der Region aus Alsace zeigt oft Arten von Aromen von ananas, tropisch oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von aprikose, birne oder honig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Anne-Laure Pinot Gris
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Anne-Laure Pinot Gris passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Anne-Laure Pinot Gris
Der Cuvée Anne-Laure Pinot Gris von Weingut Arthur Metz Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, scharfes essen oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von sommer-orecchiette, chinesische nudeln mit garnelen oder kaninchen mit pflaumen.
Details und technische Informationen über den Cuvée Anne-Laure Pinot Gris der Weingut Arthur Metz.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée Anne-Laure Pinot Gris von Weingut Arthur Metz sind 2017, 2016, 2014, 2013 und 2018.
Informationen über das Weingut Arthur Metz
Das Weingut Arthur Metz ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 143 Weine zum Verkauf in der aus Alsace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Reifung auf der Hefe
Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
