
Weingut Arrowhead BlockRosé
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu

Details und technische Informationen über den Rosé der Weingut Arrowhead Block.
Entdecken sie die rebsorte: Béclan
Leichte, fruchtige Rotweine mit hellem Rubinrot, schmelzigen Tanninen und weichem Gaumen mit frischer Säure; unaufdringliche Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), sanften Gewürzen und jurassischen Blüten. Luftiger Höhenstil, jung zu trinken. Erhaltenswert in wenigen Parzellen im Jura. Autochthone schwarze Rebsorte aus dem Jura, auch Méclan genannt, nahezu verschwunden.
Informationen über das Weingut Arrowhead Block
Das Weingut Arrowhead Block ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Australie du Sud-Est an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Australie du Sud-Est
Makro-Verschnittzone, die die südliche Landeshälfte abdeckt (NSW, Victoria, Tasmanien, Teile von SA und QLD). Zugängliche, jahrgangskonstante Markenweine: geschmeidiger fruchtiger Shiraz (Brombeere, süße Gewürze), runder Cabernet Sauvignon, gourmandiger Merlot, opulenter Chardonnay (gelbe Frucht), lebhafter Sauvignon Blanc, zitroniger Sémillon. Status für Export und große internationale Marken geschaffen. Vom Aperitif zum Alltag, erschwinglicher, fruchtiger Ausdruck des australischen Stils.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.












