Weingut ArcetoCardinale Pighini Abboccato Lambrusco Grasparossa
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cardinale Pighini Abboccato Lambrusco Grasparossa
Kombinationen, die perfekt zu Cardinale Pighini Abboccato Lambrusco Grasparossa passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cardinale Pighini Abboccato Lambrusco Grasparossa
Der Cardinale Pighini Abboccato Lambrusco Grasparossa von Weingut Arceto Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von hackbraten mit liebstöckel (ewiger sellerie), lachs blanquette oder quiche mit comté-käse und geräuchertem schinken.
Details und technische Informationen über den Cardinale Pighini Abboccato Lambrusco Grasparossa der Weingut Arceto.
Entdecken sie die rebsorte: Floreal
Eine Keltertraubensorte der INRA-Resdur1-Reihe mit polygener Resistenz (es wurden zwei Gene für Mehltau und Echten Mehltau identifiziert), die aus einer interspezifischen Kreuzung zwischen Villaris und Mtp 3159-2-12 hervorgegangen ist (bei letzterer ist einer der Elternteile Vitis rotundifolia, die gegen die Pierce-Krankheit, Mehltau, Graufäule usw. resistent ist). Sie ist nur wenig vermehrt und in der Liste A1 des offiziellen Katalogs der Keltertraubensorten eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cardinale Pighini Abboccato Lambrusco Grasparossa von Weingut Arceto sind 0, 2014
Informationen über das Weingut Arceto
Das Weingut Arceto ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 31 Weine zum Verkauf in der aus Colli de Scandiano e Canosa an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colli de Scandiano e Canosa
Das Weinbaugebiet aus Colli de Scandiano e Canosa befindet sich in der Region aus Émilie-Romagne aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cantina Puianello oder das Domaine Cantina Puianello produzieren hauptsächlich Weine sprudel, rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colli de Scandiano e Canosa sind Cabernet-Sauvignon, Marzemino und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colli de Scandiano e Canosa zeigt oft Arten von Aromen von anlage, obst (von obstbäumen) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, trockenfrüchte.
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Die Romagna/emilia">Emilia-Romagna ist eine reiche und fruchtbare Region in Norditalien und eine der produktivsten Weinbauregionen des Landes mit über 58. 000 Hektar Rebfläche im Jahr 2010. Sie ist 240 Kilometer breit und erstreckt sich fast über die gesamte norditalienische Halbinsel, eingezwängt zwischen der Toskana im Süden, der Lombardei und Venetien im Norden und der Adria im Osten. Neun Meilen Ligurien sind alles, was die Emilia-Romagna vom Ligurischen Meer trennt, und ihre Einzigartigkeit als einzige italienische Region mit einer Ost- und einer Westküste.
Das wort des weins: Vinifizierung von Süßweinen
Moelleux- und Liquoreux-Weine zeichnen sich durch das Vorhandensein von Restzucker (natürlicher Zucker in den Trauben) aus, der von den Hefen nicht in Alkohol umgewandelt wird. Die Gärung wird durch Kälte und durch Zugabe von Schwefeldioxid (Schwefel) gestoppt.
