Weingut AnteoCruasé
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cruasé
Kombinationen, die perfekt zu Cruasé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cruasé
Der Cruasé von Weingut Anteo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten in gänseleber und pfifferlingskruste, daniels algerischer couscous oder baskisches huhn mit chorizo.
Details und technische Informationen über den Cruasé der Weingut Anteo.
Entdecken sie die rebsorte: Onchette
Einfache, frische Weißweine mit blasser Goldfarbe, geschmeidigem Gaumen und lebhafter Säure. Dezente Aromen von Zitrus, weißen Blüten und Kräuternoten des Südwestens. Rustikales, luftiges Profil, jung zu trinken. In den Sortensammlungen des INRAE erhalten, zeugt von der ampelografischen Vielfalt des Südwestens vor der Reblaus und gilt als Erbsorte. Seltene französische Weißsorte, einst im Südwesten kultiviert, heute fast verschwunden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cruasé von Weingut Anteo sind 0
Informationen über das Weingut Anteo
Das Weingut Anteo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Oltrepo Pavese Metodo Classico an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Oltrepo Pavese Metodo Classico
Lombardisches DOCG-Schaumwein (südliche Provinz Pavia, 36-40 Monate auf der Hefe): Pinot Nero ist der König (≥85 %) ergänzt durch Chardonnay, Grauburgunder oder Weißburgunder (≤15 %) — intensiv strohgelbe Robe, feine anhaltende Perlage, breites, harmonisches Profil mit Brotrindenaromen, Trockenfrüchten, reifen roten Früchten und weißen Blüten, mineralische Sapidität, lebendige Frische und langer Abgang. Klassische Methode, außergewöhnliche Struktur.
Die Weinregion aus Lombardia
Drei Pole. Franciacorta DOCG, Italiens Antwort auf Champagner: elegante briochige Schaumweine nach traditioneller Methode (Chardonnay, Pinot Noir, Weißburgunder), feine Perlage und mineralisches Profil. Alpines Valtellina: Nebbiolo (alias Chiavennasca) mit feinen Tanninen und roten Früchten, kraftvoller Sforzato passito. Oltrepò Pavese: frischer Pinot Noir und fruchtig-spritziger Bonarda.
Das wort des weins: Marcottage
Rebenvermehrungstechnik, die darin besteht, einen Rebentrieb zu vergraben, der Wurzeln schlägt und eine Pflanze mit denselben Merkmalen wie die Rebe, an der er befestigt ist, hervorbringt (Synonym: Provignage).
