Weingut André ZiltenerBeaune 1er Cru 'Clos des Avaux'
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux'
Kombinationen, die perfekt zu Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux'
Der Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux' von Weingut André Ziltener Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von pastasciutta (korsika), tournedos vom rind mit boursin oder kaninchen mit bier.
Details und technische Informationen über den Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux' der Weingut André Ziltener.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Weingut André Ziltener
Das Weingut André Ziltener ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 158 Weine zum Verkauf in der aus Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux'
Das Weinbaugebiet aus Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux' befindet sich in der Region aus Beaune Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Newman oder das Domaine Saint Marc produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux' sind Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux' zeigt oft Arten von Aromen von eiche, butter oder waldboden und manchmal auch Geschmacksrichtungen von leder, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Gelber Wein
Weißweine aus dem Jura, die mindestens 6 Jahre lang ohne Auffüllung in Eichenfässern gereift sind. Auf der Oberfläche des Weins bildet sich ein Hefeschleier, der langsam oxidiert und dem Wein einen besonderen Geschmack verleiht, der an Nüsse erinnert.
