Weingut Andre LorentzClos Zisser Pinot Gris Monopole Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Barr'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, gekochtes fleisch oder pilz.
Geschmacksstruktur des Clos Zisser Pinot Gris Monopole Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Barr' vom Weingut Andre Lorentz
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Clos Zisser Pinot Gris Monopole Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Barr' von Weingut Andre Lorentz in der Region aus Alsace ein .
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Clos Zisser Pinot Gris Monopole Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Barr'
Kombinationen, die perfekt zu Clos Zisser Pinot Gris Monopole Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Barr' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Clos Zisser Pinot Gris Monopole Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Barr'
Der Clos Zisser Pinot Gris Monopole Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Barr' von Weingut Andre Lorentz Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, scharfes essen oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von gratin mit butternuss und ziegenkäse, thai-basilikum-hühnchen oder gebackene wittlingfilets mit gemüsejulienne.
Details und technische Informationen über den Clos Zisser Pinot Gris Monopole Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Barr' der Weingut Andre Lorentz.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
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Informationen über das Weingut Andre Lorentz
Das Weingut Andre Lorentz ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in der aus Alsace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Zweiter Wein
Im Bordeaux-Weinbaugebiet ist der Zweitwein ein weniger reifer Wein, der aus den jüngsten Rebstöcken gewonnen wird, während der Hauptwein des Châteaus als "grand vin" bezeichnet wird.
