Weingut Andre ChalandonCave Matray Fleurie
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cave Matray Fleurie
Kombinationen, die perfekt zu Cave Matray Fleurie passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cave Matray Fleurie
Der Cave Matray Fleurie von Weingut Andre Chalandon Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit krabben und sahne, blanquette vom kalb oder schweinsbrötchen mit senf.
Details und technische Informationen über den Cave Matray Fleurie der Weingut Andre Chalandon.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir
Leichte, saftige Rotweine, tanninarm mit knackiger Frische, nach Walderdbeere, Himbeere, Banane (bei Kohlensäuremaceration) und Pfingstrose. Trinkfreudiger Stil des Beaujolais Nouveau, strukturierter und mineralischer auf den Graniten der zehn Crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Auch in der Touraine, Auvergne und Westschweiz. Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Informationen über das Weingut Andre Chalandon
Das Weingut Andre Chalandon ist eines der Weingütern in der Fleurie zu folgen.. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Fleurie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Fleurie
Beaujolais-Cru, genannt die Königin, auf der einzigen Gemeinde Fleurie. Gamay noir-Signatur: blumige, parfümierte Rotweine mit typischen Noten von Veilchen, Iris, Erdbeere, Himbeere, Pfingstrose und Pfeffer-Hauch, seidige Tannine und luftiger Gaumen - die zarteste Eleganz der Crus. 13 anerkannte Climats, darunter Poncié, La Roilette, La Chapelle des Bois. Granitböden mit Grus und Mangan, die die Finesse prägen.
Die Weinregion aus Beaujolais
Reich des Gamay (98% der Rebfläche): fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Kirsche, Himbeere, Banane (Kohlensäuremaischung), Veilchen und süßen Gewürzen, weichen Tanninen und saftiger Säure. Vom festlichen Beaujolais Nouveau (3. Donnerstag im November) bis zu den 10 strukturierteren, lagerfähigen Crus: tiefer Morgon, kräftiger Moulin-à-Vent, blumiger Fleurie, knackiger Brouilly. Etwas lebhafter Chardonnay.
Das wort des weins: Saignée (rosé de)
Roséwein, der nach einer kurzen Maischestandzeit aus einem Bottich mit schwarzen Trauben gewonnen wird.
