Weingut Amigos de PiasBranco
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Branco vom Weingut Amigos de Pias
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Branco von Weingut Amigos de Pias in der Region aus Tejo ein .
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Branco
Kombinationen, die perfekt zu Branco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Branco
Der Branco von Weingut Amigos de Pias Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von nudel- und hühnerauflauf, gefüllte champignons oder tintenfisch aus der mündung des cavado-flusses (portugal).
Details und technische Informationen über den Branco der Weingut Amigos de Pias.
Entdecken sie die rebsorte: Trebbiano D'Abruzzo
Frische, lebendige Weißweine mit blassgelber Robe, geschmeidigem Gaumen und erhaltener Säure, mit zarten Aromen von Zitrus (Zitrone), Grünapfel, weißen Blüten (Akazie), Mandel und Mineralnoten. Erfrischend mediterran, bei Valentini zu großem Lagerwein erhoben. Absoluter Star der Trebbiano d'Abruzzo DOC. Italienische Sorte der Trebbiano-Familie, autochthon in Mittelitalien an der Adria.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Branco von Weingut Amigos de Pias sind 2018, 0
Informationen über das Weingut Amigos de Pias
Das Weingut Amigos de Pias ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Ribatejo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ribatejo
Weinregion im westlichen Mittelportugal an den Ufern des Tejo, ~10% der nationalen Produktion. Fernão Pires im Weißwein: aromatisch und zugänglich mit Signaturnoten von Pfirsich, Zitrus, weißen Blüten, Mittelmeerkräutern und Honighauch, runder und fruchtiger Gaumen — die Pflichtsorte. Rotweine Tinta Roriz (Tempranillo) geschmeidig, fruchtiger Castelão, würzige Trincadeira, dichter Touriga Nacional (Brombeere, Veilchen). Alltagsweine zu sanften Preisen.
Die Weinregion aus Tejo
Westzentrale portugiesische Region entlang des Tejo, ehemals Ribatejo, 17. 000 ha. Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit typischen Noten von Pflaume, Kirsche, mediterranen Kräutern und süßen Gewürzen, runde Tannine und großzügiger Gaumen - fleischige Alltagsweine. Aushängeschild Castelão (Brombeere, Tabak), konzentrierter Trincadeira, parfümierter Touriga Nacional (Veilchen, schwarze Früchte), würziger Tinta Roriz.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
