Weingut AmiBulles Extra Brut
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Bulles Extra Brut der Weingut Ami.
Entdecken sie die rebsorte: Aspiran
Aspiran ist eine Rebsorte, deren erste Spuren bis in die gallo-römische Zeit zurückreichen. Ursprünglich aus dem Languedoc stammend, ist er heute nicht mehr sehr verbreitet. Es hat viele alternative Namen, darunter Verdal, Ribeyrenc und Riveyrenc. Die mehr oder weniger aufrecht wachsende Rebe hat eine mittlere Wuchskraft. Die Reifung der zweiten Spätphase ermöglicht die Ernte von kompakten, geflügelten, konischen Trauben mittlerer Größe. Die Beeren werden von einer widerstandsfähigen, wenn auch dünnen Schale geschützt, die sich durch einen pflaumenfarbenen Farbton auszeichnet, aber auch rosa, grau oder weiß sein kann. Das Fruchtfleisch ist köstlich mit seinem würzigen und süßen Geschmack und ist reich an Saft. Der Saft wird vinifiziert und ergibt ein Produkt mit zarter Farbe, leichtem Aroma und feinem Geschmack. Obwohl sie keine Angst vor trockenen und felsigen Böden hat, ist Aspiran empfindlich gegenüber Winterfrösten.
Informationen über das Weingut Ami
Das Weingut Ami ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in der aus Bourgogne Mousseux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bourgogne Mousseux
Die AOC Bourgogne mousseux betrifft nur schäumende Rotweine aus den burgundischen Weinbergen. Die 600 Hektar seines Anbaugebiets verteilen sich auf Gemeinden in vier Departements: 54 Gemeinden im Departement Yonne, 91 im Departement Côte-d'Or, 154 im Departement Saône-et-Loire und 85 im Departement Rhône. Das kontinentale Klima der Weinberge wird im Süden vom Mittelmeer und im Westen vom Atlantik beeinflusst. Die Terroirs sind daher je nach ihrer Lage in der Region erheblichen Schwankungen unterworfen, die durch eine wechselnde Bodenzusammensetzung verstärkt werden.
Die Weinregion aus Burgundisch
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Nachrichten zu diesem Wein
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