Weingut AmédéeL'Excellence Ventoux Rosé
Rosé wein
Im Mund ist dieser rosé Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des L'Excellence Ventoux Rosé vom Weingut Amédée
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der L'Excellence Ventoux Rosé von Weingut Amédée in der Region aus Rhône ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit L'Excellence Ventoux Rosé
Kombinationen, die perfekt zu L'Excellence Ventoux Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit L'Excellence Ventoux Rosé
Der L'Excellence Ventoux Rosé von Weingut Amédée Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte tomaten mit dem thermomix, lasagne mit spinat, räucherlachs und ricotta oder meeresfrüchte-pastille.
Details und technische Informationen über den L'Excellence Ventoux Rosé der Weingut Amédée.
Entdecken sie die rebsorte: Moscato Giallo
Aromatische Muskatweine als Trocken-, Süß- und Passito-Weine mit leicht kräftiger Goldfarbe, breitem, parfümiertem Gaumen; intensives Muskataroma: Rose, frische Traube, weiße Blüten (Akazie, Holunder), gelbe Früchte (Pfirsich, Aprikose), Honig. Star des Alto Adige Moscato Giallo DOC. Gelbbeerigte Mutation des Muscat Blanc à Petits Grains, in Südtirol und Trentino.
Informationen über das Weingut Amédée
Das Weingut Amédée ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 72 Weine zum Verkauf in der aus Ventoux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ventoux
Höhen- und Frische-Süd-Rhône (unter dem 1. 912 m hohen Riesen der Provence): typische Rotweine aus Grenache und Syrah — rund und geschmeidig mit Noten von Kirsche, Himbeere, Garrigue, Pfeffer und Trüffel bei Reife, schmelzende Tannine, natürliche Frische, süffig (vs sonnige Flachland-Weine). Carignan, Cinsault und Mourvèdre ergänzend. Lebendige, knackige Rosés (Himbeere, Blüten).
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
