Domaine d'AlzipratuFiumeseccu Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Fiumeseccu Blanc vom Domaine d'Alzipratu
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Fiumeseccu Blanc von Domaine d'Alzipratu in der Region aus Corse ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Fiumeseccu Blanc von Domaine d'Alzipratu in der Region aus Corse zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, grapefruit oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, Äpfel oder mineralien.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Fiumeseccu Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Fiumeseccu Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Fiumeseccu Blanc
Der Fiumeseccu Blanc von Domaine d'Alzipratu Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, magerer fisch oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit meeresfrüchten und safrancreme, kabeljau (oder skrei) mit orange oder pizza du soleil (schinken, champignons, paprika).
Details und technische Informationen über den Fiumeseccu Blanc der Domaine d'Alzipratu.
Entdecken sie die rebsorte: Vermentino
Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Fiumeseccu Blanc von Domaine d'Alzipratu sind 2021, 2019, 2017, 2016 und 2024.
Informationen über das Domaine d'Alzipratu
Das Domaine d'Alzipratu ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Corse an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Corse
Korsika ist eine Insel im Mittelmeer, die zwischen der Südostküste der Provence und der Westküste der Toskana liegt. Obwohl es näher an Italien liegt, steht Korsika seit 1769 unter französischer Herrschaft und ist eine der 26 Regionen Frankreichs. Die italienische Herkunft der Insel spiegelt sich in den Weinen wider, die hauptsächlich aus den italienischen Klassikern Vermentino und Sangiovese (hier als Rolle bzw. Nielluccio bekannt) hergestellt werden.
Das wort des weins: Knusprig
Ein sehr farbenfroher Begriff zur Beschreibung eines Gefühls bei jungen und lebendigen Weinen, das dem Knacken einer Traube ähnelt, die unter den Zähnen zerplatzt.
