Weingut Alto LimaySelect Pinot Noir
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Pinot Noir.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Select Pinot Noir des Weingut Alto Limay gehört zu den besten 40 der Weine aus Patagonia.
Geschmacksstruktur des Select Pinot Noir vom Weingut Alto Limay
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Select Pinot Noir von Weingut Alto Limay in der Region aus Patagonia ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Select Pinot Noir von Weingut Alto Limay in der Region aus Patagonia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Select Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Select Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Select Pinot Noir
Der Select Pinot Noir von Weingut Alto Limay Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes schweinefleisch mit ananas, traditioneller kalbsragout oder ganzer entenauflauf mit weißwein.
Details und technische Informationen über den Select Pinot Noir der Weingut Alto Limay.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Select Pinot Noir von Weingut Alto Limay sind 2017, 2016, 2015, 2013 und 0.
Informationen über das Weingut Alto Limay
Das Weingut Alto Limay ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Patagonia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Patagonia
Argentiniens Weingrenze, kühl-kontinentales Klima in niedriger Höhe (~200 m), starke natürliche Säure. Prägender Pinot Noir, heute regionales Emblem: feine, seidige Rotweine mit säuerlicher Kirsche, Himbeere, Walderdbeere, Unterholz, Veilchen und süßen Gewürzen, delikate Tannine und straffe Frische — südlicher burgundischer Stil. Auch Malbec frischer als im Norden, runder Merlot. Straffe Sémillon-, Sauvignon-, Chardonnay-, Riesling-Weißweine.
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
