Weingut Alta VistaEstate Cabernet Sauvignon (Premium)
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Estate Cabernet Sauvignon (Premium) vom Weingut Alta Vista
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Estate Cabernet Sauvignon (Premium) von Weingut Alta Vista in der Region aus Mendoza ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Estate Cabernet Sauvignon (Premium) von Weingut Alta Vista in der Region aus Mendoza zeigt oft Arten von Aromen von eiche, rauch oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, blaubeere oder erdbeeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Estate Cabernet Sauvignon (Premium)
Kombinationen, die perfekt zu Estate Cabernet Sauvignon (Premium) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Estate Cabernet Sauvignon (Premium)
Der Estate Cabernet Sauvignon (Premium) von Weingut Alta Vista Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gurkensauce, express couscous im schnellkochtopf oder nachos (huhn).
Details und technische Informationen über den Estate Cabernet Sauvignon (Premium) der Weingut Alta Vista.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Estate Cabernet Sauvignon (Premium) von Weingut Alta Vista sind 2018, 2007, 2016, 2008 und 2017.
Informationen über das Weingut Alta Vista
Das Weingut Alta Vista ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 80 Weine zum Verkauf in der aus Mendoza an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mendoza
Mendoza ist die bei weitem größte Weinbauregion Argentiniens. Die auf einem Hochplateau am Rande der Anden gelegene Provinz ist für etwa 70 % der jährlichen Weinproduktion des Landes verantwortlich. Die französische RebsorteMalbec hat ihren Platz in der Neuen Welt in den Weinbergen von Mendoza gefunden und bringt Rotweine von großer Konzentration und Intensität hervor. Die Provinz liegt im Westen Argentiniens, gegenüber von Chile in den Anden.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
