Weingut AlmaúnicaReserva Malbec
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder starker käse.
Der Reserva Malbec des Weingut Almaúnica gehört zu den besten 80 der Weine aus Vale dos Vinhedos.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Reserva Malbec von Weingut Almaúnica in der Region aus Rio Grande do Sul zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserva Malbec
Kombinationen, die perfekt zu Reserva Malbec passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserva Malbec
Der Reserva Malbec von Weingut Almaúnica Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch-express, rigatoni mit zucchini und tomaten oder herbstlicher kürbiskuchen.
Details und technische Informationen über den Reserva Malbec der Weingut Almaúnica.
Entdecken sie die rebsorte: Malbec
Tiefe, samtige Rotweine mit intensiver Purpurfarbe, Aromen von Brombeere, schwarzer Pflaume, Veilchen, Kakao und sanften Gewürzen. Runde Tannine, fleischiger Gaumen, pfeffriger Abgang. Star des Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankreich und absolutes Markenzeichen von Mendoza, Argentinien (Uco Valley, Luján de Cuyo). Südwestfranzösische Sorte, die nach dem Reblausbefall zum argentinischen Emblem wurde.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserva Malbec von Weingut Almaúnica sind 2017, 2016, 2015, 2009 und 2018.
Informationen über das Weingut Almaúnica
Das Weingut Almaúnica ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Vale dos Vinhedos an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vale dos Vinhedos
Erste brasilianische DO (2012) im Herzen der Serra Gaúcha (Rio Grande do Sul): Merlot als Rotwein-König - geschmeidig und fruchtig mit Noten von Kirsche, Pflaume, Brombeere, roten Früchten und Würze, runde Tannine und elegantes Finale. Strukturierter Cabernet und dichter Tannat als Ergänzung. Schaumweine traditioneller Methode von Exzellenz (Chardonnay, Pinot Noir) - fein und anhaltend, nationales Aushängeschild. Moscato als Weißwein.
Die Weinregion aus Rio Grande do Sul
Weinbauherz Brasiliens (~80% der Produktion), italienische Tradition. Anerkannte Spezialität: Schaumweine traditioneller Methode (Espumantes), frisch und fruchtig, auf Basis von Chardonnay und Pinot Noir, zu den besten Südamerikas. Zugängliche Rotweine: geschmeidiger Merlot (Pflaume, Kirsche), fleischiger Cabernet Sauvignon, dichter, tanninreicher Tannat. Runder Chardonnay, leichter Riesling Italico, süßer Moscato.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
