Almacén de la Capilla - Bodega Cordano5ta Generacion Tannat - Merlot
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Tannat und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und spiel.
Der 5ta Generacion Tannat - Merlot des Almacén de la Capilla - Bodega Cordano gehört zu den besten 90 der Weine aus Carmelo.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit 5ta Generacion Tannat - Merlot
Kombinationen, die perfekt zu 5ta Generacion Tannat - Merlot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit 5ta Generacion Tannat - Merlot
Der 5ta Generacion Tannat - Merlot von Almacén de la Capilla - Bodega Cordano Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schweinebraten mit ananas oder entenbrust mit orangensauce.
Entdecken sie die rebsorte: Tannat
Tannat ist eine rote Rebsorte aus dem Béarn, die zur Familie der Cotoïdes gehört. Sie kommt in mehreren Weinbergen Frankreichs vor und bedeckt fast 3.000 ha. Ihre Blätter sind rötlich mit bronzefarbenen Flecken. Die Trauben sind entweder normal groß oder größer. Die Beeren sind dünnhäutig und rund. Sein Laub hat ein dunkles Aussehen. Diese Sorte muss lange beschnitten werden, da sie sehr wüchsig ist. Sie mag sandige und kiesige Böden. Tannat wird häufig von Heuschrecken und Milben befallen. Er ist auch leicht anfällig für Graufäule. Es gibt 11 zugelassene Klone, darunter 474, 717 und 794. Nach der Reifung bringt diese Rebsorte säurehaltige, fruchtige, tanninhaltige, saure und körperreiche Weine hervor. Verschiedene Aromen tauchen auf, vor allem Tabak, Zimt und exotisches Holz. Tannat wird selten allein verwendet. Er wird mit Eisen-Servadou kombiniert, um einen fruchtigeren Geschmack zu erhalten, oder mit Cabernet Sauvignon, um runder zu sein.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von 5ta Generacion Tannat - Merlot von Almacén de la Capilla - Bodega Cordano sind 2018, 2015, 0
Informationen über das Almacén de la Capilla - Bodega Cordano
Das Almacén de la Capilla - Bodega Cordano ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Carmelo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Carmelo
Das Weinbaugebiet aus Carmelo aus Uruguay. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bodega Boutique El Legado oder das Domaine Bodega Boutique El Legado produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Carmelo sind Tannat, Cabernet-Sauvignon und Viognier, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Carmelo zeigt oft Arten von Aromen von eiche, vanille oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, schokolade oder entwicklung (alterung).
Das wort des weins: Vatting
Nach fünf bis acht Tagen alkoholischer Gärung kann die Mazeration verlängert werden, um die maximale Menge an Inhaltsstoffen aus dem Trester zu gewinnen. Die auf diese Weise gewonnenen Weine sind reichhaltig und körperreich und im Prinzip zum Lagern bestimmt.
