Weingut AllegriniValpolicella Classico
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Molinara und der Rondinella.
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Valpolicella Classico vom Weingut Allegrini
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Valpolicella Classico von Weingut Allegrini in der Region aus Veneto ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Valpolicella Classico von Weingut Allegrini in der Region aus Veneto zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, blaubeere oder mineralien.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Valpolicella Classico
Kombinationen, die perfekt zu Valpolicella Classico passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Valpolicella Classico
Der Valpolicella Classico von Weingut Allegrini Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von biergulasch, schweinefilet mignon mit gänseleber und rosmarin oder sautiertes kalbfleisch mit oliven (korsika).
Details und technische Informationen über den Valpolicella Classico der Weingut Allegrini.
Entdecken sie die rebsorte: Molinara
Leichte, lebhafte Rotweine mit heller Farbe, zurückhaltenden Tanninen und tonischer Säure, nach roter Kirsche, Walderdbeere, feinen Gewürzen und Kräuternoten. Traditionelle Partnerin von Corvina und Rondinella in den Cuvées der Valpolicella DOC, Bardolino DOC, Amarone DOCG und Recioto DOCG, bringt Frische und Spannung. Autochthone venezianische Sorte vom Gardasee.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Valpolicella Classico von Weingut Allegrini sind 2006, 2009, 2019, 2007 und 2018.
Informationen über das Weingut Allegrini
Das Weingut Allegrini ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 37 Weine zum Verkauf in der aus Valpolicella an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valpolicella
Veroneser Venetien, vier Rotweinstile rund um Corvina. Klassischer Valpolicella: fruchtig und leicht (Kirsche, Kirschwasser, Würze), durstlöschend. Ripasso, "nachgegoren" auf Amarone-Trester: fleischiger. Prägender Amarone DOCG: 120 Tage getrocknete Trauben (Appassimento), kraftvoller, opulenter Rotwein (kandierte Kirsche, Pflaume, Schokolade), 15-16%, große Reife.
Die Weinregion aus Veneto
Weltstar des Prosecco: frische, leichte Glera-Schaumweine mit Noten von Birne, grünem Apfel und weißen Blüten, fruchtige, gesellige Perlage. Veroneser Rotweine aus Corvina und Rondinella: leichter, knackiger Bardolino, fruchtiger Valpolicella, opulenter, konzentrierter Amarone DOCG (Schwarzkirsche, Schokolade, Rosine) aus getrockneten Trauben. Mineralische, mandelige Soave (Garganega), frischer Pinot Grigio. 97.
Das wort des weins: Rebêche (Champagner)
Most, der über die zulässigen 2.550 Liter bei einem Gewicht von 4.000 Kilo Trauben hinaus gewonnen wurde. Die ersten 2.050 Liter bilden die Cuvée und die nächsten 500 Liter die Taille. Die Rebêche macht 1 bis 3 % des Gesamtvolumens aus und muss destilliert oder zur Herstellung von Ratafia verwendet werden.
