Weingut AllardCôtes du Rhône
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Côtes du Rhône vom Weingut Allard
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Côtes du Rhône von Weingut Allard in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côtes du Rhône
Kombinationen, die perfekt zu Côtes du Rhône passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côtes du Rhône
Der Côtes du Rhône von Weingut Allard Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von lamm-spieße, pastillas mit lammfleisch und aprikosen oder hasenrücken im jura-stil.
Details und technische Informationen über den Côtes du Rhône der Weingut Allard.
Entdecken sie die rebsorte: Bronner
Trockene, lebhafte, frische Weißweine mit blassem Goldton, elegantem Gaumen und frischer Säure, mit Noten von Zitrus, Grünapfel, Birne, weißen Blüten, Ananas und leichten Muskattönen. Erfrischend. Krankheitsresistente interspezifische Sorte, Lokomotive der nördlichen Bioweinberge: Deutschland, Italien (Trentino), Belgien, Niederlande, Dänemark und Großbritannien. Deutscher Hybrid, 1975 in Freiburg von Norbert Becker gezüchtet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Côtes du Rhône von Weingut Allard sind 2015, 2011
Informationen über das Weingut Allard
Das Weingut Allard ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Côtes-du-Rhône an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes-du-Rhône
Zugängliche Referenz für mediterrane Rotweine: dominanter Grenache (≥50% im Süden) - geschmeidig, fruchtig mit Kirsche, Erdbeere, Garrigue, Pfeffer, etwas süßen Gewürzen, runde Tannine. Fleischiger Syrah (Cassis, Veilchen, Pfeffer), dichter Mourvèdre, Cinsault, Carignan ergänzend. Im Norden rassiger Syrah pur. Großzügige Rosés, blumige Weiße (Grenache Blanc, Clairette, Viognier).
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Polyphenole
Substanz, die im Wesentlichen in der Schale der Weintraube enthalten ist. Die wichtigsten sind die Anthocyane, die den Rotweinen ihre Farbe verleihen, und die Tannine.
