Weingut AllanmereCabernet Sauvignon
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cabernet Sauvignon des Weingut Allanmere gehört zu den besten 0 der Weine aus Hunter Valley.
Details und technische Informationen über den Cabernet Sauvignon der Weingut Allanmere.
Entdecken sie die rebsorte: Camaralet de Lasseube
Aromatische, strukturierte Weißweine mit hellgoldenem Kleid, vollem Gaumen und erhaltener Säure: seltene, würzige Aromen (Fenchel, Pfeffer, Zimt, Anis), weiße Blüten und Gelbfrüchte. Einzigartiges Profil mit sehr starker Persönlichkeit. Sehr selten (unter 1 ha), von wenigen béarnesischen Winzern bewahrt, mit Lauzet und Gros Manseng in Erbschaftscuvées verschnitten. Autochthone Rebsorte des Béarn (Pyrénées-Atlantiques).
Informationen über das Weingut Allanmere
Das Weingut Allanmere ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Hunter Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Hunter Valley
Wiege des australischen Weinbaus (1825), 160 km nördlich von Sydney. Weltsignatur: trockener alkoholarmer Sémillon (10-11°) mit frischen Zitrusnoten in der Jugend, der sich nach 10-15 Jahren zu kandierter Zitrone, Toast, Honig und Bienenwachs entwickelt, spektakuläre Reifung. Mittelkräftiger "Hunter style" Shiraz, weich und erdig (Leder, Pflaume, süße Gewürze), jahrzehntelang lagerfähig. Auch Chardonnay und Verdelho.
Die Weinregion aus Nouvelle-Galles du Sud
Australiens 2. Weinstaat mit vielfältigen Regionen. Ikonisches Hunter Valley: ein weltweit einzigartiger Sémillon, geradlinige, alkoholarme trockene Weiße mit lebhaftem Zitrus jung, die über 10-20 Jahre zu Honig, Toast und Lanolin reifen. Mittelkräftiger Hunter Shiraz, würzig und erdig (Leder, rote Früchte).
Das wort des weins: Rafle (Geschmack von)
Ein als Fehler angesehener Geschmack, der durch eine unangenehme Adstringenz und Bitterkeit gekennzeichnet ist und durch den Stiel während der Weinbereitung hervorgerufen wird. Um dies zu vermeiden, ist das Abbeeren vor der Weinbereitung eine gängige Praxis.
