Weingut AlkoomiCabernet Franc
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Cabernet Franc des Weingut Alkoomi gehört zu den besten 70 der Weine aus Frankland River.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cabernet Franc
Kombinationen, die perfekt zu Cabernet Franc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cabernet Franc
Der Cabernet Franc von Weingut Alkoomi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von amerikanisches filet (rindertartar nach belgischer art), kuchen mit kürbis und speck oder kaninchen à la lorientaise.
Details und technische Informationen über den Cabernet Franc der Weingut Alkoomi.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cabernet Franc von Weingut Alkoomi sind 2016, 0
Informationen über das Weingut Alkoomi
Das Weingut Alkoomi ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 44 Weine zum Verkauf in der aus Frankland River an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Frankland River
Produktivste Unterregion des Great Southern in Westaustralien (1. 600 ha auf 150-300 m): Riesling als Leitsorte Weiß — trocken und straff mit gemeißelten Zitrusnoten und saliner Mineralität, klare Frische gegenüber wärmeren Nord-Rieslingen. Cabernet Sauvignon als Leitsorte Rot — elegant und strukturiert, schwarze Früchte und feine Tannine. Auch würziger Shiraz und lebhafter Chardonnay.
Die Weinregion aus Australie de l'Ouest
Australisches Premium am Margaret River. Typische Bordeaux-Cabernet-Merlot-Cuvées in Rot: tief und raffiniert mit Noten von reifem Cassis, Eukalyptus, Zeder und Graphit, feste Tannine und große Lagerfähigkeit, oft mit Médoc verglichen. Chardonnay gilt als bester Australiens: straff, salzig und mineralisch (Zitrone, Haselnuss, Brioche). Lebendiger Sauvignon-Sémillon (Zitrus, geschnittenes Gras).
Das wort des weins: Konsistenz
Bei der Verkostung ist es das Äquivalent zum Kauen (man spricht auch von der Kaubarkeit eines tanninhaltigen Rotweins). Wir sprechen dann von der Festigkeit, der Flüssigkeit, der Weichheit, der Härte und warum nicht auch von der Knackigkeit eines Weins in Bezug auf die Traube.
