Weingut AlgueiraMencia
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Mencia.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, kalbfleisch oder spiel.
Der Mencia des Weingut Algueira gehört zu den besten 40 der Weine aus Ribeira Sacra.
Geschmacksstruktur des Mencia vom Weingut Algueira
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Mencia von Weingut Algueira in der Region aus Galice ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Mencia von Weingut Algueira in der Region aus Galice zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mencia
Kombinationen, die perfekt zu Mencia passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mencia
Der Mencia von Weingut Algueira Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes kalbsröllchen mit champignons, wildbret-eintopf nach alter art oder pastilla mit huhn (marokkanische pastete mit backsteinplatten).
Details und technische Informationen über den Mencia der Weingut Algueira.
Entdecken sie die rebsorte: Mencia
Es handelt sich um eine spanische Rebsorte, genauer gesagt aus dem Duero-Tal, wo sie noch sehr präsent ist. Einigen Ampelographen zufolge ist sie dem Cabernet Franc sehr ähnlich.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mencia von Weingut Algueira sind 2009, 2011, 2010, 2018 und 2016.
Informationen über das Weingut Algueira
Das Weingut Algueira ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Ribeira Sacra an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ribeira Sacra
Das Weinbaugebiet aus Ribeira Sacra befindet sich in der Region aus Galice aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Raúl Pérez oder das Domaine Daterra Viticultores produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Ribeira Sacra sind Mencia, Albarino und Tempranillo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Ribeira Sacra zeigt oft Arten von Aromen von creme, balsamico oder ananas und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, blumen oder maulbeerbaum.
Die Weinregion aus Galice
Galicien ist eine der 17 spanischen Verwaltungsregionen der ersten Ebene (comunidades autónomas). Sie liegt in der nordwestlichen Ecke der Iberischen Halbinsel und ist auf zwei Seiten dem Atlantik ausgesetzt. Im Süden liegt Portugal, im Osten Kastilien und Leon. Der Weinbau hat in Galicien eine lange Tradition, die von den alten Römern in die Region gebracht und von Mönchen im Mittelalter fortgesetzt wurde.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
