Das Weingut Weingut Alexis Montillet ist eines der besten Weingüter in der Vin de France. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Vin de France an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Alexis Montillet-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit tartiflette, kalbfleischpaupiettes mit zwiebeln und tomaten oder frikadelle.
Die freieste Kategorie des französischen Weins, Spielwiese der Winzer außerhalb der AOC. Alle Stile vereint: fruchtige Rotweine, lebhafte oder ambitionierte Weißweine, Alltags-Rosés, ungewöhnliche Cuvées, Naturweine, atypische Rebsorten (Petit Manseng im Languedoc, Riesling in der Provence), experimentelle Vinifikation (Maischegärung bei Weiß, ohne Schwefel). Rebsorten- und Jahrgangsangabe erlaubt, keine geografische Vorgabe. Von der geselligen Cuvée zum Autorenjuwel: Freiheit in der Flasche.
Wie Weingut Alexis Montillet-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder gekochtes fleisch wie zum Beispiel Rezepte von capellini mit prosciutto, quiche ohne eier oder karamell-schweinefleisch.
Tafeltraube mit langen Trauben und länglichen goldenen Beeren (dattelförmig, daher der Name), dünner Schale und knackigem Fruchtfleisch, mit angenehm süßem Geschmack. Sehr selten vinifiziert. Angebaut im östlichen Mittelmeerraum (Libanon, Syrien, Türkei, Griechenland), in Südeuropa und Nordafrika, geschätzt für sein attraktives Erscheinungsbild und seine lange Kühlhaltbarkeit. Historische weiße Tafeltraubensorte mit Ursprung in der Levante (wahrscheinlich Libanon).
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Farbkräftige, einfache Rotweine mit hellem Purpur, weichen Tanninen und einem luftigen Gaumen mit erhaltener Säure, mit wenig ausgeprägten Aromen von roten und schwarzen Früchten. Frühreifend und ertragreich. Heute randständig, in einigen Sortensammlungen erhalten. Französischer schwarzer Hybrid, Anfang des 20. Jh. von Bertille Seyve gezüchtet, krankheitsresistante interspezifische Kreuzung.
