Weingut AldiDornfelder Pfalz Qualitätswein Trocken
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Dornfelder Pfalz Qualitätswein Trocken vom Weingut Aldi
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Dornfelder Pfalz Qualitätswein Trocken von Weingut Aldi in der Region aus Pfalz ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Dornfelder Pfalz Qualitätswein Trocken von Weingut Aldi in der Region aus Pfalz zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, reife oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von käse, fermentiert (hefe) oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Dornfelder Pfalz Qualitätswein Trocken
Kombinationen, die perfekt zu Dornfelder Pfalz Qualitätswein Trocken passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Dornfelder Pfalz Qualitätswein Trocken
Der Dornfelder Pfalz Qualitätswein Trocken von Weingut Aldi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudelauflauf mit thunfisch und tomatensauce, kalbsschnitzel mit zitronensauce oder flamenkuchexpress.
Details und technische Informationen über den Dornfelder Pfalz Qualitätswein Trocken der Weingut Aldi.
Entdecken sie die rebsorte: Dornfelder
Deutsche, intraspezifische Kreuzung, die 1955 von August Karl Herold (1902-1973) zwischen dem Helfensteiner und der Heroldrebe vorgenommen wurde (mehr Details, hier klicken!). Von denselben Eltern erhielt er auch den Hegel. Den Dornfelder findet man in der Schweiz, im Vereinigten Königreich, in Belgien, Deutschland, Österreich, der Tschechischen Republik, Kanada, den Vereinigten Staaten, ... . Sie ist in Frankreich praktisch unbekannt, aber aufgrund ihres kurzen phänologischen Zyklus und der Qualität ihrer Rosé- und Rotweine ist ein gewisses Interesse an ihr zu erkennen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Dornfelder Pfalz Qualitätswein Trocken von Weingut Aldi sind 2019, 2017, 2018, 2016
Informationen über das Weingut Aldi
Das Weingut Aldi ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 321 Weine zum Verkauf in der aus Pfalz an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pfalz
Die Pfalz ist eine bedeutende Weinbauregion im Westen Deutschlands, die zwischen dem Rhein und dem Haardtgebirge (einer natürlichen VerLängerung der elsässischen Vogesen) liegt. Es erstreckt sich über ein Rechteck von 75 km Länge und 25 km Breite. Im Norden liegt Nordrhein-Westfalen, im Süden die französische Grenze und das Elsass. Die Pfalz ist qualitativ und quantitativ eine der wichtigsten und zukunftsträchtigsten Regionen in Deutschland.
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
