Weingut AldiBeerenauslese
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Beerenauslese der Weingut Aldi.
Entdecken sie die rebsorte: Areny Tcherny
Strukturierte, elegante Rotweine mit tiefer Rubinfarbe, festen, aber feinen Tanninen und einem straffen Gaumen mit erhaltener Säure. Charakteristische Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), Gewürzen und mineralischen Höhennoten. Gutes Lagerpotenzial. Auch als Areni Noir bekannt, ist diese Sorte das Aushängeschild des modernen armenischen Weinbaus, angebaut in großer Höhe im Vayots Dzor. Autochthone armenische Rotweinsorte, eine der ältesten weltweit (–4100 v. Chr.).
Informationen über das Weingut Aldi
Das Weingut Aldi ist eines der Weingütern in der Pfalz zu folgen.. Sie bietet 333 Weine zum Verkauf in der aus Pfalz an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pfalz
Fleischiger, trockener, fruchtiger Riesling prägt die Region: gelber Pfirsich, Aprikose, reife Zitrus, schöne mineralische Spannung. Größtes Rotweingebiet Deutschlands (40%) mit seidigem Spätburgunder (rote Früchte, Gewürze), dunklerem, strukturiertem Dornfelder und süffigem Portugieser. Etwas runder Weißburgunder und Grauburgunder. 23.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
