Weingut AlderbrookOld Vine Zinfandel
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Old Vine Zinfandel vom Weingut Alderbrook
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Old Vine Zinfandel von Weingut Alderbrook in der Region aus Californie ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Old Vine Zinfandel von Weingut Alderbrook in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Old Vine Zinfandel
Kombinationen, die perfekt zu Old Vine Zinfandel passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Old Vine Zinfandel
Der Old Vine Zinfandel von Weingut Alderbrook Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit panang-curry (rotes curry), makkaroni nach tunesischer art oder hähnchen chop suey.
Details und technische Informationen über den Old Vine Zinfandel der Weingut Alderbrook.
Entdecken sie die rebsorte: Zinfandel
Großzügige, alkoholreiche Rotweine mit dunkler Robe und genussvollem Gaumen, Aromen von eingekochter Brombeere, Himbeere, schwarzem Pfeffer, Lakritze, Zimt und gekochten Früchten. Auch als beliebter süßer Rosé (White Zinfandel) vinifiziert. Star Kaliforniens (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) mit gesuchten jahrhundertealten Reben. Identisch mit dem italienischen Primitivo und dem kroatischen Crljenak Kaštelanski laut DNA-Analyse.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Old Vine Zinfandel von Weingut Alderbrook sind 2010, 2007, 0, 2004 und 2008.
Informationen über das Weingut Alderbrook
Das Weingut Alderbrook ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Sonoma County an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sonoma County
Zugängliches, hochwertiges kalifornisches Mosaik nördlich von San Francisco: typischer Pinot Noir als König unter den Roten auf der kühlen Seite (Russian River, Sonoma Coast) — fein und seidig mit Noten von Kirsche, Himbeere, Unterholz und würziger Note. Füllige Chardonnay (Apfel, Vanille). Dichter Cabernet Sauvignon im Alexander Valley (Cassis, Zeder), würziger Zinfandel im Dry Creek (Brombeere, Pfeffer). 19 eigene AVAs, >60 Reben, nebelige Küste vs.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Azidität
Wenn sie nicht im Übermaß vorhanden ist, trägt die Säure zum Gleichgewicht des Weines bei und verleiht ihm Frische und Nervosität. Wenn er jedoch sehr hoch ist, wird er zu einem Mangel, der ihm einen bissigen und grünen Charakter verleiht. Ist sie hingegen unzureichend, ist der Wein weich.
