Weingut AldegheriCà Perlar Lugana
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Geschmacksstruktur des Cà Perlar Lugana vom Weingut Aldegheri
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cà Perlar Lugana von Weingut Aldegheri in der Region aus Lombardia ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cà Perlar Lugana von Weingut Aldegheri in der Region aus Lombardia zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cà Perlar Lugana
Kombinationen, die perfekt zu Cà Perlar Lugana passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cà Perlar Lugana
Der Cà Perlar Lugana von Weingut Aldegheri Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von lasagne mit zucchini und frischem ziegenkäse, aïoli oder wurstkuchen mit pilzen, comté und morteau.
Details und technische Informationen über den Cà Perlar Lugana der Weingut Aldegheri.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cà Perlar Lugana von Weingut Aldegheri sind 2016, 2015, 2019, 2018 und 0.
Informationen über das Weingut Aldegheri
Das Weingut Aldegheri ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 48 Weine zum Verkauf in der aus Lugana an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lugana
DOC zwischen Lombardei und Venetien südlich des Gardasees, Referenz für saline, strukturierte Weißweine. Autochthone Turbiana (Trebbiano di Lugana) als einzige Sorte: lebendige Weißweine mit Noten von frischer Mandel, Zitrus, weißem Apfel, weißen Blüten und saliner Jod-Mineralität, straffer, langer Gaumen — mit ungeahntem Reifepotenzial. Still, im Holz gereifter Superiore, üppige Riserva und Spumante. Reiche Ton-Kalk-Böden, ~1.
Die Weinregion aus Lombardia
Drei Pole. Franciacorta DOCG, Italiens Antwort auf Champagner: elegante briochige Schaumweine nach traditioneller Methode (Chardonnay, Pinot Noir, Weißburgunder), feine Perlage und mineralisches Profil. Alpines Valtellina: Nebbiolo (alias Chiavennasca) mit feinen Tanninen und roten Früchten, kraftvoller Sforzato passito. Oltrepò Pavese: frischer Pinot Noir und fruchtig-spritziger Bonarda.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
