Weingut Albert SeguinMoulin-A-Vent
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Der Moulin-A-Vent des Weingut Albert Seguin gehört zu den besten 70 der Weine aus Moulin-à-Vent.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Moulin-A-Vent
Kombinationen, die perfekt zu Moulin-A-Vent passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Moulin-A-Vent
Der Moulin-A-Vent von Weingut Albert Seguin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von awara-brühe, kalbshaxe in einem topf au feu mit sternanis oder quiche mit schinkenwürfeln von nanie.
Details und technische Informationen über den Moulin-A-Vent der Weingut Albert Seguin.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir
Leichte, saftige Rotweine, tanninarm mit knackiger Frische, nach Walderdbeere, Himbeere, Banane (bei Kohlensäuremaceration) und Pfingstrose. Trinkfreudiger Stil des Beaujolais Nouveau, strukturierter und mineralischer auf den Graniten der zehn Crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Auch in der Touraine, Auvergne und Westschweiz. Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Informationen über das Weingut Albert Seguin
Das Weingut Albert Seguin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Moulin-à-Vent an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Moulin-à-Vent
Beaujolais-Cru, "der Herr" genannt, die strukturiertesten, lagerfähigen Rotweine der 10 Crus. Typischer Gamay noir: tiefe Rubinrobe mit typischen Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Veilchen, Iris, süßen Gewürzen und mineralischem Eisenhauch, feste Tannine und dichter Gaumen — mit dem Alter dem burgundischen Pinot Noir nahe (5-15 Jahre). Terroir: brüchiger Rosagranit-Grus ("gore") und Manganadern, prägen Intensität. ~670 ha.
Die Weinregion aus Beaujolais
Reich des Gamay (98% der Rebfläche): fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Kirsche, Himbeere, Banane (Kohlensäuremaischung), Veilchen und süßen Gewürzen, weichen Tanninen und saftiger Säure. Vom festlichen Beaujolais Nouveau (3. Donnerstag im November) bis zu den 10 strukturierteren, lagerfähigen Crus: tiefer Morgon, kräftiger Moulin-à-Vent, blumiger Fleurie, knackiger Brouilly. Etwas lebhafter Chardonnay.
Das wort des weins: Oxidation
Eine durch längeren Kontakt mit Sauerstoff verursachte Veränderung des Weins, die zu einer kupferfarbenen, bräunlichen Färbung und dem Auftreten typischer Aromen führt, die an ranzige Nüsse erinnern.
